Συνταγή: Στραπατσάδα με κολοκυθάκια στο λεπτό! (3 μονάδες)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Από τα πιο γρήγορα και αγαπημένα μας φαγητά!!! Φτιάχνουμε στραπατσάδα με κολοκυθάκια πολύ γρήγορα και πολύ νόστιμα και μόνο με 3 μονάδες από το βούτυρο, τα αυγά και το τυρί.

Υλικά για τη στραπατσάδα

2 κολοκυθιά

1 ντομάτα

βούτυρο λιωμένο

2-3 αυγά

αλάτι-πιπέρι

λίγο τυρί ενός είδους

Εκτέλεση

Έκοψα σε φετάκια τα κολοκύθια, και τη ντομάτα. Τα έβαλα σε μία λαμαρίνα πάνω σε λαδόκολλα, αλάτισα, ράντισα με λίγο λιωμένο βούτυρο, και τα έψησα στο φούρνο περίπου 20 με 25 λεπτά. Μετά τα έβαλα στο τηγάνι χτύπησα τα αυγά πασπάλισα και λίγο τυράκι και τα περιχύσα.

Η συνταγή είναι της Marina Hatzidaki

daddy-cool

Leave a Reply